Описание: Гибискус, более известный как каркадэ, — травянистое растение, лепестки которого используются для приготовления насыщенного рубинового напитка с кислинкой. Цветки гибискуса крупные, мясистые, ярко-красного цвета. Родиной растения считаются тропические регионы, однако сегодня каркадэ известно и ценится во всём мире. Для заготовки используют чашелистики цветков, которые аккуратно высушивают, сохраняя их цвет и аромат.
Применение: Каркадэ содержит органические кислоты, антоцианы, флавоноиды, витамины и микроэлементы. Напитки на основе гибискуса способствуют укреплению сосудов, нормализации артериального давления, улучшению обмена веществ и обладают освежающим действием. Используется как в горячем, так и в холодном виде.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, повышенная кислотность желудка, язвенная болезнь в стадии обострения.