Ручной сбор, бережное приготовление по традиционной технологии, правильное хранение, всегда премиум качество.
Описание: Варенье из молодых грецких орехов в скорлупе — редкий и ценный натуральный продукт, известный с древних времен. Для его приготовления используются недозрелые орехи, собранные в короткий сезон, когда скорлупа еще мягкая, а ядро находится в молочной стадии. Именно в этот период плоды содержат максимальное количество биологически активных веществ. В процессе вымачивания и многоэтапной варки уходит излишняя горечь, а варенье приобретает насыщенный темный цвет, плотную текстуру и глубокий, благородный вкус с карамельно-пряными нотами. Молодые грецкие орехи богаты йодом, витаминами группы B, витамином C, полифенолами, дубильными веществами и органическими кислотами.
Применение: Варенье из зеленых грецких орехов традиционно употребляют для поддержки иммунитета, восполнения дефицита йода, укрепления нервной системы и общего тонуса организма. Благотворно влияет на пищеварение, способствует восстановлению сил после переутомления и заболеваний. Можно употреблять как самостоятельный десерт, добавлять к чаю или использовать как функциональное лакомство в небольших количествах.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, заболевания щитовидной железы с избытком йода, сахарный диабет, обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. С осторожностью в период беременности и грудного вскармливания.