Описание: Жостер — кустарник до трех метров высотой с колючками на конце ветвей. Его ягоды сочные, черные и блестящие, с легкой горчинкой, внешне напоминают волчью ягоду. Зеленые ягоды ядовиты, а в августе-сентябре, когда плоды созревают и становятся черного цвета, их заготавливают в целебных целях, так как в своем составе ягоды содержат: антрагликозидные вещества, флавоноиды, камедиевые компоненты, пектиновые элементы, сахар, природные кислоты, макро- и микроэлементы, витамин С.
Применение: Ягоды жостера обладают мягким слабительным действием и антибактериальным свойством. Употребляются для нормализации перистальтики кишечника, приводя к его мягкому опорожнению.