Описание: Плоды черной смородины — душистые ягоды округлой формы черного цвета с фиолетовым отливом, собранные в гроздья. Вкус ягод может быть от сладкого до кислого с массой промежуточных вкусовых оттенков. Мякоть мягкая и сочная. Ягоды смородины черной — ценный источник витамина С, а также витаминов А, В1, В2, Р, каротина, сахара, органических кислот, пектиновых, дубильных, азотистых веществ, эфирного масла, флавоноидов.
Применение: Ягоды черной смородины хорошо употреблять как в свежем, так и в сушеном виде. Они способствуют укреплению иммунитета, являются незаменимым средством при простудных и различных инфекционных заболеваниях. Предотвращают развитие катаракты, глаукомы и возвращают остроту зрения. Эффективны в целях профилактики и нормализации состояния организма при сахарном диабете II типа. Регулярное употребление ягод благотворно сказывается на работе сердца и нервной системы, улучшается память и умственные способности.