Описание: Ягоды клюквы — кислые, красные, шаровидные, от 8 до 12 мм в диаметре. Созревают ягоды в сентябре, сбор продолжается до конца осени, а храниться в свежем виде могут до самой весны. Клюква — невероятно полезная и богатая ягода различными витаминами, сахарами, органическими кислотами, пектинами, витаминами и антиоксидантами. По вкусу очень кислая, даже с горчинкой, однако в сочетании с медом слегка напоминает малину или смородину. И даже если найдутся те, кому клюква окажется не по вкусу, оспорить ее целебные свойства им не удастся.
Применение: Употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Усиливается выработка желудочного сока и сока поджелудочной железы. Это приводит к излечению от гастрита с пониженной кислотностью, а также от воспалений поджелудочной железы. Ягоды клюквы обладают также мочегонным и бактерицидным действием и полезны при заболеваниях мочеполовой системы. Травники рекомендуют употребление ягод клюквы для профилактики раковых заболеваний. Клюква отличается освежающим, тонизирующим и жаропонижающим свойством, прекрасно повышает иммунитет, поэтому рекомендуется употреблять ягоды при простудных заболеваниях.